锅铲翻飞间，咖喱的浓郁与徽菜的咸鲜在空气中交织；欢声笑语里，不同肤色的面孔在腾腾热气中绽放笑颜。2月16日，农历除夕夜，我校留学生公寓内灯火通明、暖意融融。近70名来自世界各地的来华留学生选择留校过年，他们与国际教育学院的老师们一道，以一场别开生面的“国际厨艺秀”和“跨文化年夜饭”，共同迎接中国农历新年的钟声。
年夜饭是一场“双向奔赴”的味觉盛宴。为了让这个中国年更有“家”的味道，学校将厨房变成了展示各国文化的舞台。泰国的冬阴功汤酸辣开胃，俄罗斯的红菜汤色泽诱人，巴基斯坦的咖喱鸡肉香气四溢，越南的春卷晶莹剔透……留学生们纷纷拿出看家本领，化身“大厨”，在这个特殊的夜晚，用家乡的味道致敬中国的新春佳节。食材在锅中翻滚，文化在指尖流淌。来自不同国家的饮食习惯和烹饪技艺在这里碰撞、融合。“在中国，年夜饭意味着团圆；在黄山学院，我们就是一家人。”国际教育学院教师与留学生们围炉而坐，共话家常。席间，师生们举杯互致新春祝福。来自孟加拉国的留学生尤安动情地说道：“虽然没有回国，但在这里我和老师、同学们一起做饭、吃饭，这种热闹和温暖，让我感觉并没有离开家。”
从“入乡随俗”的体验到“文化交融”的共鸣，此次活动不仅是一次抚慰乡愁的情感联结，更是一堂生动的“感知中国”实践课。学校以食为媒，搭建起中外师生心灵沟通的桥梁，让留学生在亲身体验中理解中国新年的深层寓意。这种包容开放、和谐共生的文化氛围，正成为连接中外友谊的纽带，为学校国际化办学增添了独特的温情底色。
（摄影、撰稿：夏欣欣；审核：殷猛 李庆玖）
